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假期放肆美食 7款菜譜輕松舒緩身心

發(fā)布時間:2024-04-05 04:28:55 次閱讀 本文由注冊用戶陸梓嘉上傳 糾錯/刪除

假期是人們放松心情、享受美食的時刻。在忙碌的工作日常中,我們常常疏忽了對自己的關愛,但假期給了我們機會,可以邊吃邊玩,放肆地享受美食。下面介紹7款輕松舒緩身心的美食菜譜,讓你度過一個愉快、滿足的假期。

假期放肆美食 7款菜譜輕松舒緩身心

1. 蜜汁烤雞翅

材料:雞翅中500克,蜂蜜3勺,醬油2勺,生抽1勺,料酒1勺,蔥姜蒜適量。

步驟:1. 將雞翅中用刀背腌制15分鐘,用水沖洗干凈;2. 腌制料混合均勻,浸泡雞翅中30分鐘;3. 預熱烤箱至200攝氏度,烤制15分鐘;4. 翻面,再烤15分鐘;5. 出爐前刷上蜂蜜,撒上芝麻。

2. 清炒蔬菜

材料:西蘭花、胡蘿卜、豌豆苗各適量,鹽、食用油適量。

步驟:1. 西蘭花、胡蘿卜切小塊,豌豆苗洗凈備用;2. 鍋中放少許食用油,爆炒蔬菜,翻炒均勻;3. 加入鹽調味,翻炒均勻即可。

3. 紅燒肉

材料:五花肉500克,冰糖適量,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,姜適量。

步驟:1. 五花肉切成塊,焯水去腥;2. 鍋中放少許食用油,加入冰糖炒化;3. 加入五花肉翻炒均勻,至表面呈焦黃色;4. 加入生抽、老抽、料酒、姜煮開,轉小火慢燉40分鐘;5. 調味后關火,燜10分鐘即可。

4. 涼拌黃瓜

材料:黃瓜適量,大蒜適量,醋2勺,生抽1勺,蒸魚豉油1勺。

步驟:1. 黃瓜切成細絲,大蒜切末備用;2. 黃瓜放入開水中焯水1分鐘,撈出瀝干;3. 黃瓜加入適量鹽,攪拌均勻;4. 加入醋、生抽、蒸魚豉油,拌勻即可。

5. 糖醋排骨

材料:豬排骨500克,鹽、胡椒粉適量,雞蛋1個,生抽、蒸魚豉油各適量,白糖3勺,醋1勺。

步驟:1. 豬排骨切小塊,加入鹽、胡椒粉、雞蛋攪拌均勻;2. 鍋中放少許油,煎炸排骨至兩面金黃;3. 鍋中放入白糖炒化,加入醋煮開;4. 加入生抽、蒸魚豉油炒勻,加入少許水煮開;5. 放入炸好的排骨,翻炒均勻即可。

6. 蒸魚

材料:魚1條,蔥姜適量,鹽、雞精適量,料酒1勺,生抽1勺,蒸魚豉油適量。

步驟:1. 魚洗凈,切成兩段;2. 鍋中放水燒沸,加入蔥姜、料酒焯水;3. 放入蒸魚盤,撒上鹽、雞精,淋上生抽、蒸魚豉油;4. 蒸15分鐘,蒸熟即可。

7. 芒果冰淇淋

材料:芒果2個,牛奶200ml,白糖適量。

步驟:1. 芒果切塊,放入攪拌機中攪碎;2. 加入牛奶、白糖繼續(xù)攪拌均勻;3. 將混合物放入冰箱冷凍4小時;4. 取出混合物,再次放入攪拌機中攪打均勻;5. 放入冰箱冷凍2小時,取出即可食用。

無論是熱辣的蜜汁烤雞翅,還是清淡的涼拌黃瓜,這些美食都能滿足你對假期美食的各種期待。在休閑的假期里,用這些簡易的食譜輕松舒緩身心,讓味蕾也盡情放肆。

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